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新华社西安2月16日电（记者 陈钢、刘彤、孙适值）“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒类似，实在味分歧。因此然者何？水土异也。”一段在中国一目了然的守旧图书中的经典话语，样子了在地域广大的中国南方和北方，水果发扬情状的迥异。“南果北种”也一贯是华夏农业科技工作者的寻觅目标。
新春伊始，当记者走进陕西杨凌农业高新工夫财富示范区下辖的杨陵区揉谷镇田东村时，看到一个个火龙果大棚里，果农们正将光荣富丽、果型卓越的果实装箱、打包。卖出已近尾声，丰收的沸腾伴着浓浓的年味儿。
徐行棚间，杨凌青皮她园火龙果耕作专业团结社运营经理郭娟茹，欣忭间透出几分感喟，能将原产于中美洲并在东南亚广博种植的火龙果引入西北，成为合营社增收和大众致富的“甜蜜果”，“太不方便了”。
陕西杨凌青皮她园火龙果耕种专业协作社试种的木瓜（2月5日摄）。新华社记者 陈钢 摄
她说，随着消费程度联贯跳级，西北地域对热带水果的必要量速速增加，但长途运输时常带来风致下降、口感变差等题目。
在小心说明了南北方垦植哀求差异、差异水果对适生境遇的必要后，互助社负责人王艳闪现了在杨凌耕作火龙果的时机：“西北区域温差大，妥善水果糖分积蓄；温度较低，妥当防虫除菌；生长周期增加，确信能保障水果气概……”在西北农林科技大学园艺学院老师李筑明团队救援下，王艳发轫了种植火龙果的尝试。
琢磨到西北地区积温较低、火龙果在南方根基上是露天耕作，王艳从为火龙果藤蔓提供更大发达空间、包管透风性动手，将新一代日光温室大棚棚高，由3米晋升到7米；将大棚跨度由7米放大到30米……一项项改正本事的拣选，不只为火龙果供应了优渥的兴盛情况，也擢升了闭营社刻板化水准，更奠定了现在总面积超200亩、网罗35个大跨度双拱双膜大棚组成的基地根蒂。
正在大棚指引家人资历火龙果采摘的西安搭客李政伦道，对全部人而言，西北地域还能临蓐火龙果是件特别事，“尝过往后，感觉杨凌火龙果果肉紧实、口味更甜。”
层出不穷，位于陕西省长武县亭口镇的左岸壹号生态农业园，也在旧历新年前解散了首批引种的15个大棚甘蔗的劳绩，抗病性更强、甜度更好、产量更高，成为这批“北方甘蔗”留给人们的浓郁挂想。
据左岸壹号生态农业园负责人武孝鹏介绍，甘蔗喜温、喜光，年积温需在6000℃以上，均匀气氛湿度也要60%。在年降水量惟有400毫米的黄土高原，举行露天垦植，“必然是死途一条”。但长武土壤肥饶、温差适中，只消为它供给水源充沛、暖和滋润的起色情状，相像能保护充沛的糖分积累。
2023年9月19日，观众在第30届中原杨凌农业高新科技成效博览会上观望。新华社记者 张博文 摄
郭娟茹路，她们生产的火龙果，果芯脸色各别，面向差异消费群体的“红水晶”“燕窝果”等品种结束了范畴化垦植。以种苗扩繁、手艺增添为内容的样板化耕耘体例已笼盖到天下各地。
2023年，团结社分娩火龙果超500吨、收入超700万元，不单为周边近30名农夫供给了事务岗位，保证了他总计60多万元的待遇收入，也为田东村供应了地皮流转收入超20万元。
杨陵区农业乡村局副局长张海峰说，经过多年开展，而今杨陵全区火龙果耕种面积超300亩，以品种造就、耕作树范、产品研发为一体的标准化、当代化北方设施火龙果高新手艺树模基地，不单策动了外地新的财产类别变成，更成为村庄兴起资产希望有效抓手。
近年来，随着热带水果耕耘技巧日臻成熟和步伐农业生产格式更新换代，将南方水果种质资源优势和北方区域耕种央求相聚集的“南果北种”，在世界呈界限夸张之势。
陕西省果业主旨主任赵广柱表示，在科研巨匠和办事农民合伙辛勤下，甘蔗、木瓜、凤梨、蓝莓等水果在陕西合中地区引种亨通，少许品种还竣工了领域化临蓐。这使他看待打造品种多元、风格更佳的当代果业编制更具定夺。